こんふぉーる日記
こんふぉーる日記
5月の節句とウド
2020-06-24
北海道も暑くなってきました
今日の気温25度ですが、日差しが強く既に日焼けしました
暑さとマスク…マスクしながらの入浴介助等、スタッフも汗だくになりながら頑張っています
皆さんも熱中症などに気を付けて下さいね
毎年皆さんと作る子供の日のメニュー。今年はコロナ感染予防の為スタッフがデザートを鯉のぼりなどに飾りつけをしました
皆さんとても良い表情で召し上がっていました
そして兜と記念撮影
そして、裏になっている天然のウド
ウドを収穫して…
皆で下ごしらえ。皆さんやはり手馴れていて、スタッフが沢山教わりました
湯がいて、茎は酢味噌あえ
葉っぱは天ぷらにして皆さんのお腹に入って行きました
まだまだウドがなっているので、また収穫に行ってきます