こんふぉーる日記
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今年の畑の様子＆昼食
2024-07-25
いつも見てくださりありがとうございます！かれこれ1年ぶりでの更新です。
これからもゆっくり更新していきますので、どうぞお付き合いの程宜しくお願い致します☆
今年は畑を休ませる！！と思いを固めたのが1月。
平成１５年に開設して一度も畑を休ませる事なく、今年こそは肥料や土の改良をしよう。と考えていたのですが・・・
降り積もった雪が徐々に解け、畑の土が見えてきた4月に「今年は畑に何を植えようかなー？」等の会話がチラホラと、楽しみにしている皆の表情がワクワクしていて、やっぱり菜園頑張ろう！！と考え直し土を耕し肥料を撒きました！
いつもの苗の半分以下にして、じゃがいもを植えずに主要メンバーのミニトマトやキュウリ、葉物や初のオクラを植えました！
ミニトマトの苗は、スタッフの名前と同じものが売っていて、迷いもせず購入して、すくすく成長中です(^o^)
初めてのオクラも追肥をして、ようやく花が咲いて来ました。
写真でお裾分けです☆
すくすくツルを伸ばし中のきゅうり
今年はアイコ以外のミニトマト
今日の昼食
畑から戻る時には、換気扇から美味しい昼食の匂いが外まで流れていて〜
調理中の所を写真を撮ってきましたー！！
メニュー表は、2週間毎にスタッフが皆さんが食べたい物や季節の食材を取り入れ作成。
手作り調理して提供しています(^o^)
本日のメニューは、米飯 お味噌汁 サツマイモ煮 鶏肉とネギの塩ダレ炒め 小松菜のゆかり和え
ちなみに昨日は土用の丑の日！うなぎを食べました(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ