こんふぉーる日記
こんふぉーる日記
手作り餃子
2019-04-12
皆で餃子作りをしました
その数なんと150個
皆であーでもない、こーでもないと世間話をしながら楽しい雰囲気の中、自然と餃子の皮に手が伸び…150個の餃子があっという間に出来上がりました
私がいつも餃子を作ると欲張り、中の具を詰め込みすぎて皮が破けてしまう…なのに皆さん、適量の具を皮に乗せとっても丁寧
男性も真剣に慎重に包んでくれ、女性は早いスピードで作り上げていました
包むのはあっという間なのに、焼くのはホットプレート一台とっても頑張っていました
とっても頑張っていました
焼いている匂いや焼ける音を楽しみながら、皆で食べる餃子定食はとっても美味しかったです
皆沢山おかわりしてました
お弁当作り
2019-04-09
新元号の発表の時は、みんなでテレビに張り付き見ていました。
発表の日はあまり慣れなかった「令和」の言葉。今はすっかり馴染みの言葉に変わりつつあります
最近の天気は、やはりぱっとしません
４月なのに雪がちらついたり気温も寒く、お散歩日和になる事がありません
もう少し暖かくなってくれれば…
お弁当を持ってお出掛けできるのに…
と言う皆さんの気持ちを大切にし、お弁当作りをしました
皆さんで作ったお弁当
とても美味しかったです
役割分担が自然とでき、作ってくれましたよ
ハンバーグ
スタッフの子供と盛り付けの下準備
稲荷の皮に酢飯を詰めて…
お重に詰めるのも皆さん
とっても美味しく、一足早く「お花見」気分を味わえました
そしてこの日の午後は、桜餅作りもしました
北海道の桜餅は
ピンク色のもち米にあんこを包み葉っぱを巻くのが主流。
今回は、関東？？バージョンの桜餅を作りました
とてもおいしく頂きました
スタッフの子供達も春休みが終わり、新学期
子供の声がしないのは、なんだか寂しいですね
そんな皆さんの思いが届いたのか、ピアノの発表会の後にミニコンサートを開きに来てくれました
素敵な演奏をありがとう雛祭り
2019-03-22
もうすぐ春
今年の
桜の開花も早いらしくワクワクしていたのに…
桜の開花も早いらしくワクワクしていたのに…今朝は冬に逆戻り
雪が降り、風が強くとても寒い朝を迎えています
さてさてだいぶ過ぎましたが、ひな祭りの様子等をお届けします
ひな祭りメニュー
折り紙でお内裏様とお雛様
稲荷寿司作り※2月末の写真
甘酒作り
スタッフの子供と共同作業の盛り付け
おはぎ作りいつも皆さんに手伝っていただき、美味しい食事やおやつが出来ます
もう少し暖かくなれば畑作業も始まり、散歩に行きながら色づいた草木に春を感じられますね
生チョコ作り
2019-02-28
２月14日はバレンタインデー
と言うことで、皆さんと生チョコ作りをしました
チョコを細かむ砕き、スタッフの子供も一緒に参加
砕いたチョコを湯せんで溶かし、甘～い香りが
チョコが固まるまで絵を一緒に書いたり、教えてもらったり
そして生チョコが完成
大げさですが、有名なチョコレート会社の生チョコより、美味しかったですよ
皆で作ってみんなで食べるのがより一層美味しいですね
豆まき
2019-02-20
２月３日は節分
と、言うわけで節分と言えば「豆まき」
毎年恒例の「豆」ではなく、「玉」で鬼退治をしました
（節分は２月１日に行いました）
昼食に赤飯やつみれ汁等を召し上がり
午後の豆まきの力をつけました
今日は豆まきかーとお面をかぶり満面の笑み
鬼が来たら、これでやっつける
と言わんばかりのバット？？鬼棒？？
なぜ皆さんが鬼棒を持っているのかは謎です（笑）
そして…
鬼が来たらこの玉でやっつけるの
と持てない程の玉持ってます
さー！！来ましたよ
バレリーナの様な姿勢の良さの鬼さん
皆さん必死に玉をぶつけています
ようやく鬼を退治
（体を張ってくれた鬼役スタッフ、相当疲れています
）
）鬼を外においやった後は…
福の神登場
皆さん素敵な一年になりますように
等と言葉をかけてくれました
そして皆さん笑いが多い一日となりました